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?烤羊排的腌制方法

2020-05-05

烤羊排的腌制方法


  烤羊排,这道经典的美食不知俘获过多少人的芳心,因为实在是太美味了。而且烤羊排的做法也挺简单,不用出门,在家就能够自己做出来。想知道烤羊排的腌制方法以及羊排怎么做好吃吗?那就和金顶鲜mg4155线路检测中心一起来看看吧。

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  烤羊排的主要原料就是新鲜羊排,所以营养价值是非常高的,适当的吃一些对身体是有好处的。


  方法一


  材料


  羊排一扇,韩式烧烤酱200G,孜然粉一小勺,生姜粉一小勺,蒜粉一小勺,盐一小勺,五香粉一小勺,辣椒面一小勺。


  盐一小勺,五香粉一小勺


  做法


  1.首先就是要准备好羊排,如果你追求完美的话可以洗一下,不过我没有洗,我觉得洗过的肉不好吃。


  2.准备腌料,混合上述所有调料,拌均。


  3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。


  4.用叉子使劲的扎一扎,以便能够更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。


  5.然后将腌好的羊排慢慢放入预热好的烤箱,选择炙热风扇助力炙烤模式,烤个大概15分钟就可以。


  6.好了,拿小刀片着吃吧。

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  方法二


  材料


  羊排,洋葱,韩式烧烤酱3勺,油1勺,盐适量,孜然,花椒粉,辣椒面,芝麻。


  羊排,洋葱,韩式烧烤酱3勺


  做法


  1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可),水中加花椒、大料、盐适量。


  2、洋葱切丝,铺入烤盘,将煮熟的羊排摆在洋葱丝上,韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻,拌匀。


  3、烤箱预热,将羊排刷一层酱汁,放入烤箱,上下火烘烤。


  4、三至五分钟后,改为上火,再烤两分种。


  5、取出烤盘,撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。


  看了上面说的烤羊排的做法以及羊排怎么做好吃,想吃的就去做一做吧。

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